【고가우선】 나가노 의 요리교실・음식만들기 을 예약

• 0세～99세
• 1일 이상
• 14:00 / 16:00

나가노현의 야쓰가타케 지역에 있는 해발 800m 이상의 농촌에서 운영하는 농가의 집에서 1박2일 사계절의 농사와 생활을 체험합니다. 단순한 손님을 넘은 가족의 일원과 같은 따뜻한 시간을 보내는 것으로, 자연의 은혜에 감사하면서 사는 이 땅만의 생활을 엿볼 수 있습니다. 고원 야채의 수확을 비롯해, 말린 감이나 노자와 나물 절임, 된장 등의 보존식 만들기, 산채 채취나 장작 스토브 체험, 참새 만들기 등 자연의 우울 대신에 행해져 온 사람들의 그리운 일의 한쪽 끝에 접하는 것 수 있습니다. 또, 현지 식재료를 사용한 요리를 함께 만들고, 농가와 식탁을 둘러싸고 말하는 때도. 어린이가 있는 가족이나 친구의 그룹에게도 추천 체험! 집합시 영어를 할 수 있는 가이드도 동행하므로 시작하기 전에 가족과 대화가 원활합니다. 또, 체재중에 이용할 수 있는 통역기도 배부하므로, 일본어를 말할 수 없어도 안심. 14:00~다음날 9:00 16:00~다음날 11:00 플랜에서 선택하실 수 있습니다. ~당일의 흐름(14:00~다음날의 9:00의 예)~14:00 집합→인트로덕션(자기 소개&하우스 투어) 14:15 농업 체험→농가씨의 계절의 일 체험(농업이나 보존식 만들기 등 계절 수공) 15:15 요리 체험 → 제철 재료를 사용하여 함께 밥 만들기 17:00 저녁 → 모두 식탁을 둘러싸고 말하면서 밥 타임 7:00 기상과 아침 식사 → 기상 · 함께 아침 식사 만들기

• 우천시에도OK
• 실내놀이 인도어
• 단체OK
• 어린이・어린이동반

• 0세～99세
• 2～3시간
• 10:00 / 14:00

나가노현의 야쓰가타케 표고 1100m의 고지로, 지역 전통의 「동결 두부」의 생산의 기술을 계승하면서 새로운 두부 만들기의 수법에도 도전하는 작은 두부 가게. 재료를 고집해, 현지의 맛있는 물과 대두 밖에 사용하지 않습니다. 마을의 작은 두부 공장 「천년 두부」에서 장인 기술을 보고, 자신의 손으로 두부를 만들어 보지 않겠습니까? 두부 만들기는 작은 목제 형태를 사용하기 때문에 어린이도 즐겁게 체험하실 수 있습니다. 마지막으로, 자신의 손으로 만든 두부 이외에 장인이 만드는 두부를 사용한 다양한 요리를 시식할 수 있습니다. (예 : 오카라 샐러드, 두유 튀김, 냉동 두부 조림) 3 월부터 11 월까지 일반 목화 두부를 만들지만, 12 월에서 2 월에 걸쳐 지역의 명산 "얼어 두부"를 만들 수 있습니다. ※동결 두부는, 두부를 잘라 하룻밤외에서 얼 수 있는 전통적인 보존식입니다. 장인과의 대화를 원활하게 할 수 있도록 영어를 할 수 있는 가이드가 동행합니다. ～당일의 흐름～①집합：가게에 집합. 장인에게 가게의 역사와 조건을 듣습니다. ② 두부 만들기 견학 : 장인의 직장에서 해설을 들으면서 두부 만들기를 견학. ③ 체험 시간 : 체험 영역으로 이동합니다. 스스로 두부를 만들어 봅시다! ④ 시식 : 장인으로부터 지역의 이야기를 들으면서 시식 타임. ⑤해산

• 우천시에도OK
• 실내놀이 인도어
• 어린이・어린이동반

• 6세～100세
• 1시간 이내
• 10:00 / 11:00

신슈의 골짜기의 숙소 가야부키노칸의 소바 치기 체험입니다. 신슈라고 하면, 수타 소바! 현지 소바 치기 명인이 소바 치기의 극의를 가르칩니다! 가야부키노칸은 신슈 타츠노쵸의 골짜기 지역에 자리한 숙소입니다. 어린이 동반, 부부, 커플 님, 여자 여행 ... 어느 분들도 즐길 수있는 플랜이되고 있습니다. 현지 메밀 명주가 간절히 정중하게 가르칩니다! 안심하세요 ♪ 스스로 친 소바는 그 자리에서 드실 수 있습니다. 또, 당관의 요리장 자랑의 계절의 튀김도 붙이기 때문에, 함께 즐겨 주세요. 이것을 체험하면, 내일부터 당신도 메밀 명인!? 신슈의 식문화를 통해, 만드는 것, 먹는 것의 행복을 느낄 수 있어요♪

• 우천시에도OK
• 실내놀이 인도어
• 단체OK

• 6세～100세
• 1시간 이내
• 14:00 / 15:00

신슈의 골짜기의 숙소 가야부키노칸의 소바 치기 체험입니다. 신슈라고 하면, 수타 소바! 현지 소바 치기 명인이 소바 치기의 극의를 가르칩니다! 가야부키노칸은 신슈 타츠노쵸의 골짜기 지역에 자리한 숙소입니다. 어린이 동반, 부부, 커플 님, 여자 여행 ... 어느 분들도 즐길 수있는 플랜이되고 있습니다. 현지 메밀 명주가 간절히 정중하게 가르칩니다! 안심하세요 ♪ 스스로 친 소바는 그 자리에서 드실 수 있습니다. 또, 당관의 요리장 자랑의 계절의 튀김도 붙이기 때문에, 함께 즐겨 주세요. 이것을 체험하면, 내일부터 당신도 메밀 명인!? 신슈의 식문화를 통해, 만드는 것, 먹는 것의 행복을 느낄 수 있어요♪

• 우천시에도OK
• 실내놀이 인도어
• 단체OK

• 6세～100세
• 1시간 이내
• 10:00

신슈의 골짜기의 숙소 가야부키노칸의 오야키 만들기 체험입니다. 「오야키」란… 신슈인 이외의 분은 뭐야? 라는 느낌이죠? 오야키란 밀가루를 물로 녹여 반죽, 팥이나 야채로 만든 팥소를 감싼 것. 평평하게 말하면, 만두? ? 이것은, 나가노현 중에서 만들어져 있어, 가게나 가정에 따라 맛이 다양합니다. 가야부키노 관에서는 찐 후 표면을 가볍게 구워줍니다. 가죽도 안의 팥소도 모두 수제! 그런 신슈의 서울 푸드 「오야키」를 현지의 할머니와 함께 만드는 체험이 됩니다. 신슈에서는 남녀노소 여러분들께 즐길 수 있습니다. 현지 베테랑의 할머니가 간절히 정중하게 가르치므로, 안심해 주세요! 신슈에 놀러 오면, 우선은 이 신슈의 서울 푸드 「오야키」를 체험해 보세요!

• 우천시에도OK
• 실내놀이 인도어
• 단체OK

• 6세～100세
• 1～2시간
• 10:00 / 14:00

신슈의 미각, 신슈 소바를 쳐서 보지 않겠습니까. 가루와 물을 섞어 곳에서 시작해 반죽하여 늘려 썬다까지 초보자도 알기 쉽게 설명 합니다. 가루와 물을 혼합 때까지 몇 인분을 교대로하고 있지만, 반죽 단계에서 한 명씩 체험 할 수 있습니다. 소요시간은 약 90 분. 2 명에서 250 명 정도 (최대 300 명)까지 동시에 체험 할 수 있습니다. (앞치마, 도구 등은 인원수 만큼 준비되어 있습니다)

• 실내놀이 인도어
• 단체OK