【나가노 · 신슈】 현지 소바 치기 명인과 소바 치기 체험 ♪ * 신슈 메밀 * [테이블 플랜]

(건의 입소문・체험담)

지도 / 액세스 정보 / 제공：かやぶきの館

등 요금에 포함

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초심자환영・첫도전
빈손참가
식사포함
우천개최가능
어린이 참가가능

예약가능 인원수

2～15
참가연령

6세 ～ 100 세
소요시간

1시간 이내

플랜성명

신슈의 골짜기의 숙소 가야부키노칸의 소바 치기 체험입니다. 신슈라고 하면, 수타 소바! 현지 소바 치기 명인이 소바 치기의 극의를 가르칩니다! 가야부키노칸은 신슈 타츠노쵸의 골짜기 지역에 자리한 숙소입니다. 어린이 동반, 부부, 커플 님, 여자 여행 ... 어느 분들도 즐길 수있는 플랜이되고 있습니다. 현지 메밀 명주가 간절히 정중하게 가르칩니다! 안심하세요 ♪ 스스로 친 소바는 그 자리에서 드실 수 있습니다. 또, 당관의 요리장 자랑의 계절의 튀김도 붙이기 때문에, 함께 즐겨 주세요. 이것을 체험하면, 내일부터 당신도 메밀 명인!? 신슈의 식문화를 통해, 만드는 것, 먹는 것의 행복을 느낄 수 있어요♪

신슈라고하면 무엇을 떠올릴 수 있습니까?

일본술? 사과? 강 물고기? 노자와나 절임? 지비에? 이것만은 잊어서는 안됩니다. 수타 소바! 신슈의 점심이라고 하면 소바를 먹고 싶어지는 사람도 많다고 생각합니다. 그 소바를 스스로 만들어 보고 싶다! 라고 생각하지 않습니까? 이 호텔이있는 가와시마 지역은 대부분의 지역 주민들이 메밀을 치고 있습니다. 신소바를 수확할 수 있으면, 「소바회」라고 하는 지역 행사가 열립니다. 모두 소바를 치는데 그 중에서도 명인이 있습니다. 그 사람에게 가르치면서 새로운 소바를 치고 시식한다. 그런 모임입니다. 그런 명인이 당관에 있어, 매일 자랑의 수타 소바를 제공하고 있습니다. 그 명인으로부터, 메밀 치기의 극의를 가르치는 체험이 됩니다.

소바 치기의 흐름

우선 소바 가루, 이어 밀가루, 물을 배합하여 날아갑니다. 물은 서서히 넣고 단단히 날아갑니다. 다음으로 면봉으로 균일하게 얇게 늘려갑니다. 공기에 닿는 시간을 짧게 하는 것이, 맛있게 하는 비결! 그리고 최종 단계. 잘라. 숙련된 명인들은 항상 균일한 두께로 자르는 기술을 닦고 있습니다. 이것이 꽤 어렵습니다! 꼭 체험해 보세요!

희망일정을 선택하여 주시기 바랍니다

선택 할 수 있는 참가시간： 14:00 15:00

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※대기예약의 경우는 예약후 개최사업자로부터 참가가능 여부의 메일을 수신합니다

온라인 결제 종류：

현장 결제

지원 언어: 한국어

요금에 대하여

기본요금

※기재요금은 세금포함입니다
※상기는 기본요금입니다
※일정에 따라 요금이 다를 경우가 있사오니 일정을 선택한후 표시되는 요금을 확인하여 주시기 바랍니다

요금에 포함되는 항목
요금에 포함되지 않는 항목

지불방법	온라인 결제 현장 결제
툭정상법에 관한 표시	툭정상법에 관한 표시
예약 취소 수수료 발생 일	출발일의 1 일전부터 취소 수수료가 발생합니다.
캔슬에 관하여	손님의 사정으로 캔슬되는 경우, 이하의 캔슬료를 부과하므로, 미리 양해 바랍니다. 전일 혹은 당일 취소: 100% 무연락 취소: 100%
개최중지에 관하여

플랜에 관한 상세정보

최소개최인원수	2인
예약가능 인원수	2～15
소요시간에 관하여	1시간 이내 전 소요시간：1시간 실제 체험시간：1시간
개최기간	통년
집합시간	체험 개시 시각의 5분전까지 오시기 바랍니다.
예약마감	11:59 之 전에 3 하늘

탈의실		화장실
샤워		주차장
로커

복장・준비물에 관하여	더러워도 좋은 복장으로 참가해 주십시오. ※ 원료이므로 보냉 가방이나 보냉재 등을 준비하십시오. 덧붙여 보냉 가방과 보냉제도 유료(보냉 가방과 보냉제를 세트로 200엔)로 준비하고 있으므로, 입용이라면 말씀해 주십시오.
렌털품에 관하여	앞치마 (무료)

플랜의 매력

타니코 이노야도 카야부키노칸 당관이 있는 것은 사계절에 따라 표정을 일변시키는 산들로 둘러싸인 계곡의 장소. 새로운 것을 덧붙이는 것이 아니라, 자연과 함께 살아, 그 은혜를 최대한으로 살린 운영을 유의하고 있습니다. "고객이 훌쩍 돌아오고 싶어지는, 또 하나의 고향이 되고 싶다."

바람의 계곡 카와시마 이 호텔은 신슈 타츠노 쵸, 카와시마 지역에 있습니다. 이 가와시마 지구는, 이주자로부터 「바람의 계곡」이라고 평가될 만큼, 기분이 좋은 바람이 불어 빠집니다. 봄은 벚꽃. 여름은 시원하게 녹색으로 싸여, 가을은 버섯 단풍에 마음이 두근두근, 겨울은 만천의 밤하늘에 매료된다. 계절을 느끼고 느긋한 휴일을 보내실 수 있는 공간이 펼쳐져 있습니다.

가야부키노관 소바 치기 체험 명인은, 현지에서는 「오카아씨」. 그러나, 젊은이로부터 보면, 「할머니」. 메밀은 매일 치고 있기 때문에 슈퍼 베테랑! 이 가와시마의 현지인들은 모두 소바가 치고 있습니다. 그 중에서도 명인이 있습니다. 그런 명인으로부터 직접 메밀 치기의 극의를 가르쳐 주는 것이 이 플랜입니다.