요리교실・음식만들기 체험의 예약은
- 6세～100세
- 1시간 이내
- 10:00
신슈의 골짜기의 숙소 가야부키노칸의 오야키 만들기 체험입니다. 「오야키」란… 신슈인 이외의 분은 뭐야? 라는 느낌이죠? 오야키란 밀가루를 물로 녹여 반죽, 팥이나 야채로 만든 팥소를 감싼 것. 평평하게 말하면, 만두? ? 이것은, 나가노현 중에서 만들어져 있어, 가게나 가정에 따라 맛이 다양합니다. 가야부키노 관에서는 찐 후 표면을 가볍게 구워줍니다. 가죽도 안의 팥소도 모두 수제! 그런 신슈의 서울 푸드 「오야키」를 현지의 할머니와 함께 만드는 체험이 됩니다. 신슈에서는 남녀노소 여러분들께 즐길 수 있습니다. 현지 베테랑의 할머니가 간절히 정중하게 가르치므로, 안심해 주세요! 신슈에 놀러 오면, 우선은 이 신슈의 서울 푸드 「오야키」를 체험해 보세요!
- 1세～100세
- 2～3시간
- 11:00
야마가타현 니시무라야마군에 있는 자연 풍부한 농원을 운영하고 있는 「다이짱 농원」입니다. 향토 요리 요리 ♪ 아래의 향토 요리를 만들 수 있습니다. 사사마키, 국물, 차가운 주스, 고구마, 낫토 국물, 볶음, 얼어 떡 ★ 얼어 떡 오한 시절 시끄러운 쌀을 섞은 밥을 부수고 얼어 말리고 센베이 모양으로 자르고 3 개월 말린 것을 튀겨 달콤한 간장으로 맛을 낸 향토 음식. ★ 고구마 삶은 수제 고구마 고구마를 사용하여 야마가타 소, 두부, 蒟蒻, 야채가 듬뿍 들어간 간장 맛으로 만든 향토 요리. ★낫토즙 겨울의 야마가타에서는 몸이 따뜻해지는 낫토즙이 잘 제공됩니다. 고구마 줄기를 말린 "이모가라"가 필수 식재료로, 기타 고구마 · 낫토 · 두부 · 호리 쌀 세리 (전통 야채) · 인삼 등이 들어간 된장 된장 국물!
- 2세～100세
- 1시간 이내
- 09:30 / 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00
Experience JYUWARI-SOBA(Wheat flour is not used) slashing at the Kappabashi open-type kitchen studio! You can enjoy your own slice of SOBA with your favorite flavor!Stretch, slice, and taste the buckwheat dough made from Shins buckwheat!This is an entertaining soba slashing activity that is different from training and dojo.Experience it comfortably in front of galleries passing by in a Korean-style open space store with a vaulted ceiling!Soba Making experi Soba Making Experience" is a 2step cooking activity of NOSHI and KIRI, adopting RAKUJYO's original smart hand technique, which is a little different from the conventional soba-making experience and based on a new idea for the coming era.It will beld open-space store under the arcade on Kappabashi Dogugai Street.The store is crowded with foreign tourists seeking kitchen knives, cooking utensils, and Korean tableware, and some customers jump into the store without reservations, making it a global together with customers who have made reservations. (Using Google Translate app)
- 3세～80세
- 2～3시간
- 11:00
20 분에있다! 일반 가정에서 가려지는 계절에 맞춘 일식을 영어로 가르치는 것입니다. 계절 계절의 행사에 맞는 소재와 조리법이다. (주 · 부채 1 종, 찌개, 디저트) 일본의 기초 "국물의 취하는 방법"은 반드시 매번 실시. 국물을 사용하여 다양한 일식 맛있게 할 수있는 일을 기억하겠습니다. 수업은 소수인원수제에서 편안한 분위기입니다. 일식 통해 일본에서의 커뮤니티를 넓혀보세요. 데모 스트 레이션을하면서 재료 나 조미료 등설명를합니다. 또한 일본의 조리기구도 사용하면서 요리를합니다. "가정 요리"를 컨셉으로 한 「계절의 접대 요리」체험입니다.
- 3세～80세
- 1～2시간
- 3세～80세
- 1～2시간
- 6세～99세
- 1～2시간
- 11:00 / 14:00 / 14:30
오사카의 전통 요리인 타코야키를 369 KITCHEN STUDIO에서 함께 만들자! 오사카의 어느 가정에도 있다고 하는 전용의 「타코야키기」를 사용해, 타코야키를 회전시키면서 조리합니다. 불과 20 분 만에 바깥 쪽은 바삭 바삭하고 안은 부드러운 식감의 타코야키가 완성됩니다! 문어를 재료로 만들 필요는 없습니다. 치즈와 게 카니카마도 준비하고 있으므로, 좋아하는 재료를 사용한 오리지널 타코야키를 많이 만들어 봅시다! 그리고, 타코야키와 함께, 일본인에게 매우 친숙한 라무네를 마시자. 병에 유리 구슬이 들어있는 것이 특징입니다. 타코야키는 어린이부터 노인까지 다양한 세대에 사랑 받고 있습니다. 가족이나 친구와 모여 함께 타코야키 파티를 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 타코야키를 비롯해 오사카의 식문화에 대해 많이 전해드립니다. 오사카의 자랑인 타코야키를 만들어 먹은 추억을 만들어 보세요. ~ 체험의 흐름 ~ ① 오리엔테이션 (10 분) ② 타코야키 체험 첫 번째 타코야키를 만들어 먹자. (30분) ③ 라무네를 마셔 보자 일본 전통의 탄산 음료의 「라무네」. 병 모양이 특징입니다. 함께 마시자. (10분) ④ 타코야끼 체험 2회째 다시 타코야키를 만들어 먹자. (30분) ⑤ 되돌아보는 체험에 대해 되돌아보자. (10분)
![【나가노 · 신슈】 현지 메밀 명주와 소바 치기 체험 ♪ * 신슈 메밀 * [그 자리에서 시식 ☆ 튀김 포함]の画像](https://img.activityjapan.com/10/39206/10000003920601_nbu8UPZS_3.jpg?version=1652417166)
- 6세～100세
- 1시간 이내
- 10:00 / 11:00
신슈의 골짜기의 숙소 가야부키노칸의 소바 치기 체험입니다. 신슈라고 하면, 수타 소바! 현지 소바 치기 명인이 소바 치기의 극의를 가르칩니다! 가야부키노칸은 신슈 타츠노쵸의 골짜기 지역에 자리한 숙소입니다. 어린이 동반, 부부, 커플 님, 여자 여행 ... 어느 분들도 즐길 수있는 플랜이되고 있습니다. 현지 메밀 명주가 간절히 정중하게 가르칩니다! 안심하세요 ♪ 스스로 친 소바는 그 자리에서 드실 수 있습니다. 또, 당관의 요리장 자랑의 계절의 튀김도 붙이기 때문에, 함께 즐겨 주세요. 이것을 체험하면, 내일부터 당신도 메밀 명인!? 신슈의 식문화를 통해, 만드는 것, 먹는 것의 행복을 느낄 수 있어요♪
そば打ち歴25年という先生に、新設丁寧にそば打ちを教えていただきました。 そばは打ち初めてなこともあり、そば粉をこねるのも、麵の形に切るのも最初は上手にできませんでした。 それでも先生に和やかな笑顔で優しく教えていただけ、最後は何とかそれなりに形に上達(というほどでもないでしょうが)できたと思います。 おかげさまで、楽しみながら初めてのそば打ちを体験をすることができました。 そしてそばを打ち終わったあとがまた良かったんです。 自分で打ったそばを茹でてもらえ、食べることができるんです。 それも、おいしく上がった天ぷら付きで。 茹で上がったそばは、自分が切ったとおり、太いのやら細いのやらが混在してて。 そんなふうに見た目は悪いんですが、自分で打ったという愛着もひとしおのそばを、おいしく揚がったてんぷらと一緒に食べることができました。 そば打ちの先生、受付していただいた女性職員の方、会計のところにおられた男性職員の方、厨房でそばを茹でてくれた女性職員の方、皆さんにすごくよくしていただき、本当に感謝です。 施設の皆さんの対応も本当に暖かく、これを機会に自分でも自宅でそば打ちしてみようかなあ、と本気で考えているほどです。 ありがとうございました。
![【나가노 · 신슈】 현지 소바 치기 명인과 소바 치기 체험 ♪ * 신슈 메밀 * [테이블 플랜]の画像](https://img.activityjapan.com/10/42209/10000004220901_nbu8UPZS_3.jpg?version=1652863088)
- 6세～100세
- 1시간 이내
- 14:00 / 15:00
신슈의 골짜기의 숙소 가야부키노칸의 소바 치기 체험입니다. 신슈라고 하면, 수타 소바! 현지 소바 치기 명인이 소바 치기의 극의를 가르칩니다! 가야부키노칸은 신슈 타츠노쵸의 골짜기 지역에 자리한 숙소입니다. 어린이 동반, 부부, 커플 님, 여자 여행 ... 어느 분들도 즐길 수있는 플랜이되고 있습니다. 현지 메밀 명주가 간절히 정중하게 가르칩니다! 안심하세요 ♪ 스스로 친 소바는 그 자리에서 드실 수 있습니다. 또, 당관의 요리장 자랑의 계절의 튀김도 붙이기 때문에, 함께 즐겨 주세요. 이것을 체험하면, 내일부터 당신도 메밀 명인!? 신슈의 식문화를 통해, 만드는 것, 먹는 것의 행복을 느낄 수 있어요♪
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