일본 문화 체험 · 해외 문화 체험 체험의 예약은 16번째 페이지

• 0세～100세
• 당일 6시간 이상
• 09:30 / 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 / 16:00 / 16:30

입기 기모노 (6 월 ~ 9 월은 유카타) 長襦袢 · 내복 · 대 · 대 판 半襟 버선 돈주머니 가방 짚신이나 나막신이 세트가 된렌털기모노 계획입니다. 기모노의 반환 시간은 18 시까 지. 수하물 보관 서비스도 실시하고 있습니다.

• 우천시에도OK
• 단체OK
• 어린이・어린이동반

• 5세～90세
• 1시간 이내 /1～2시간
• 10:30 / 13:00

허수아비의 마을은 폐교가 된 학교의 교사를 이용하고 있습니다. 배우는 장소로서는 최적입니다. 타쿠슈야에서는 메밀 학교를 개최하므로 꼭 체험해 보세요. 스스로 친 곁은 각별합니다! ※1 책상 1 그릇으로의 체험이 됩니다. (4 테이블 있음)

• 우천시에도OK
• 단체OK

• 3세～100세
• 2～3시간
• 12:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30

야가타선을 충분히 즐길 수 있는, “와카미야”보다 더욱 호화로운 2시간 30분의 플랜입니다. 스미다가와 14의 다리 순회, 도쿄 타워 도쿄 스카이 트리의 타워 순회와 에도와 현대를 오가는 시공을 넘은 크루징은 새로운 발견의 연속. 음료 무제한. 선외에 있는 갑판으로 야경을 즐기세요★

• 우천시에도OK
• 단체OK

• 3세～100세
• 1시간 이내
• 09:30 / 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 / 16:00 / 16:30 / 17:00

「만화경」은 스코틀랜드의 광학자가 발명한 것으로, 일본에는 이미 에도시대에는 수입되고 있던 완구입니다. 빛의 프리즘을 살려, 안에 오리지날로 담은 비즈의 소품의 토핑에 의해 본 적이 없는 세계···. 바로 "꽃"이 피어 보입니다. 눈을 뗄 수 없어요 ♪

• 우천시에도OK
• 단체OK

• 3세～100세
• 2～3시간
• 12:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30

야가타선을 충분히 즐길 수 있는, 「카스가」보다 조금 호화로운 2시간 30분의 플랜입니다. 스미다가와 14의 다리 순회, 도쿄 타워 도쿄 스카이 트리의 타워 순회와 에도와 현대를 오가는 시공을 넘은 크루징은 새로운 발견의 연속. 음료 무제한. 선외의 갑판에서 야경을 즐길 수 있습니다. ※주유 코스는 카스가와 같습니다.

• 우천시에도OK
• 단체OK

• 6세～100세
• 2～3시간
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00

손 び ね り 코너는 1 킬로그램의 점토를 사용하여 늘리거나 쌓아도하면서 접시와 컵 등을 만들 수 있습니다. 간단해서 어린이도 안심해서 할 수 있어요.

• 우천시에도OK
• 단체OK

• 0세～99세
• 1시간 이내
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00

점내 「사쿠토 체험 코스」간단 착용 체험으로부터 본격적인 스튜디오 촬영까지 4장 ◎여성 한정 사쿠토 B코스 ￥9,000・스탠다드 류장・4 포즈 촬영 스마트폰 데이터 첨부・사진 2장 (127mm×178mm)★★옵션 메뉴★★◎간단한 헤어 어레인지(화장 머리 장식 첨부) ￥1,650◎화장 머리 장식만 ￥550◎프리미엄 홍형 기모노에의 그레이드 업 남성 혼례용 하오리 ￥1,200※스튜디오 촬영・헤어 어레인지는 예약 상황에 의해 당일 추가가 불가의 경우가 있습니다. 반드시 예약 시 추가를 부탁드립니다. ※이 외에도 촬영 데이터 판매나 열쇠 고리 등의 상품도 준비하고 있습니다. 자세한 것은 문의 또는 매장에서 확인해 주세요☆

• 우천시에도OK
• 단체OK
• 어린이・어린이동반

• 0세～100세
• 1시간 이내
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00

점내 「사쿠토 체험 코스」간단 입고 체험으로부터 본격적인 스튜디오 촬영까지ーー【메뉴】■착용 체험◎프리미엄 홍형 기모노 ￥3,900◎스탠다드 류장 ￥3,200◎심플 타이어 ￥2,500◎맨즈 류장 ￥3,200◎키즈 류장(초등학생 이하)・키즈 류장 코 ￥2,400◎국왕 의상 ￥5,900◎왕비 의상 ￥4,900 ■스튜디오 촬영◎사진 1장째 ￥2,000◎사진 2장째 이후～ ￥1,500◎소증 사진 ￥1,300 ※사진 사이즈는 2L(127mm×178mm)※스마트 첨부 (화질 약 300KB) ※ 풀 사이즈 데이터 (화질 약 3 ~ 5MB)의 판매도 실시하고 있습니다. 자세한 것은 점포에서☆

• 우천시에도OK
• 단체OK
• 어린이・어린이동반

• 12세～90세
• 1～2시간
• 11:00 / 14:00

일본의 전통적인 공주 스타일로 변신하여 사진 촬영을합니다. 결혼식으로 신부가 입는 타격을, 당점의 어레인지로 재현했습니다. 간편하게 갈아입을 수 있도록 하고 있으므로, 몸에도 부담이 적고, 시간도 짧고 간편하게 체험할 수 있습니다. 포인트 메이크업, 간단한 헤어 세트 및 헤어 액세서리도 요금에 포함되어 있습니다. 사진을 더 아름답게 촬영할 수 있도록 헤어 세트와 포인트 메이크업을 합니다. 화려한 헤어 액세서리를 붙이면, 360도 전방위로부터 봐도 아름답게 됩니다. ①의상 선택 ②옷 갈아입기 ③헤어 세트, 포인트 메이크업 ④사진 촬영 ⑤옷 갈아입기 완성의 사진 데이터는 메일로 보냅니다 5 컷 이상 니가타역에서 도보 2분이므로, 대기 시간에 즐길 수 있습니다!

• 12세～90세
• 1시간 이내
• 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

여성은 소매, 남성은 하오리·카다리를 입고 자유롭게 거리를 걸을 수 있는 플랜입니다. 니가타고초를 기모노로 걷거나, 신사나 절, 역사적 건조물이나 일본 정원 등 근처에 있습니다. 자신의 휴대폰이나 카메라로 자유롭게 사진 촬영을 즐기세요. 이 플랜은 2월, 3월, 4월, 5월, 10월, 11월, 12월에만 개최됩니다. 추가로 전문 카메라맨으로부터 촬영을 의뢰하는 것도 가능합니다. 추가 요금 1그룹 30,000엔~(촬영 시간 60분) 30컷 이상 데이터는 촬영일로부터 5일 이내에 메일로 송부

• 4세～100세
• 1시간 이내

창업 60 년 이상 공방에서 전동 물레를 체험합시다. 도자기 제작 시간은 1 개 10 분 ~ 30 분 정도로, 실패해도 몇 번이라도 다시 수 있어요. 색상은 30 가지 중에서 선택하실 수 있습니다. 좋아하는 것을 만들어 보자! 색상의 종류에 따라 +200 엔 의 옵션 도 있습니다. 컵을 만드는 경우 옵션 +300 엔 으로 손잡이를 붙일 수도 있습니다. 체험 시간 제한이 없기 때문에 마음껏 작품 만들기에 집중할 수 있어요.

• 단체OK

• 6세～100세
• 1～2시간
• 10:00 / 13:30 / 15:00

안녕하십니까 개의 산 도자기 곳입니다. 메이지 16 년 창업 일품 일품 손으로 그림 그리기를하고 마음을 담은 제품 만들기를 유의하고 있습니다.

• 우천시에도OK
• 단체OK

• 15세～90세
• 1～2시간
• 10:30 / 13:00 / 16:00

히가시 찻집 거리 근처의 일본의 시공 마치야 학원에서 기모노를 입고, 한복의 차에서 퍼지는 세계를 맛보지 않겠습니까? 일상을 떠나 조용한 다실에 몸을 두면 새로운 자신 발견입니다. 지금 다다미가 있는 집 쪽은 적다고 하고, 동네의 일본식 공간은 할머니의 집처럼 힘들고, 젊은 분에게는 신선하게 느껴질 것입니다. 인사의 방법, 밀기울의 열고 닫기, 다다미의 걷는 방법이나 앉는 방법 등, 기억해 두면 되는 다양한 화해를 배울 수 있습니다. 부르는 곳이나, 조금 꽉 찬 자리, 비즈니스 씬등에서도 반드시 도움이 되는, 화의 레슨입니다. 여행의 추억에 꼭 체험해 보지 않겠습니까? 여성뿐만 아니라 남성도 환영합니다. 【체험의 흐름】①착용(약 30분)↓②다실의 들어가는 방법, 마루의 사이, 도구의 배견, 걷는 방법 등(10분)↓차회의 흐름에 따라(약40분)③주과자의 주시기 쪽 ↓④ 차를 받는 방법↓ ⑤ 과자를 먹는 방법

• 우천시에도OK
• 실내놀이 인도어

• 15세～90세
• 1～2시간 /2～3시간
• 10:30 / 13:00 / 14:00

히가시 찻집 거리의 카페 & 학사 "마치야 학원"에서 자신에게 있던 방어 향을 만들지 않겠습니까? 건축 100년의 가나자와초가의 다실을 그룹별로 전세한 체험입니다. 수십 가지 귀중한 한향 재료와 향목을 듣고 향과 심리학 전문가가 편안한 분위기에서 당신을 상담. 게다가 천연 향목(백단, 침향 등)을 향탄으로 녹아 듣는(냄새) 평화의 향 체험도 실시합니다. 한 사람 한 사람의 감정과 컨디션에 맞춘 맞춤형 조향, 창향이 완성됩니다. 마지막으로 만든 향의 사용법도 체험하실 수 있는 귀중한 강좌입니다. 한 분의 경우, 우요카 선생님과 맨투맨으로 깊게 이야기를 할 수 있어 매우 인기입니다.

• 우천시에도OK
• 실내놀이 인도어

• 5세～100세
• 1～2시간
• 10:00 / 14:00

카나가와 현 미우라시 근교에 관광 이신 분들도 많고, 기념품 만들기와 추억 만들기에 만족하고 있습니다. 약 2 시간의 도예 체험, 초보자도 세계에서 하나 뿐인 오리지널 작품이 완성됩니다. 5 세 이상 의 어린이에서 OK이므로, 꼭 체험하십시오. 가족 · 초보자 환영! 세심한지도에 의한 도예 체험은 반드시 몇이 되어도 마음에 남는 추억이 될 것입니다.

• 우천시에도OK
• 단체OK

• 7세～75세
• 1～2시간

방일 외국인 관광객·비즈니스 출장의 분, 또는 일본 거주의 외국인을 위한 체험 서도 교실입니다. 일본식 건축의 민가의 일본식 방에서 마음을 진정하면서 붓으로 한자를 씁니다. 본은 사랑, 꿈, 어머니, 아버지, 친구, 꽃 등 외국인에게 인기 한자, 약 30자를 준비하고 있습니다. 쓰고 싶은 한자의 리퀘스트가 있으면, 사전에 가르쳐 주시면 표본을 준비합니다! 자신의 이름을 한자로 쓰고 싶다는 요청도 매우 많기 때문에, 사전에 쓰고 싶은 이름(1명만)을 알려 주시면 표본을 준비합니다! 자신이 아니라 가족의 이름(1명만)에서도 OK입니다! 이 체험 교실에서는 스스로 사용하는 먹을 자신의 손으로 닦습니다. 먹의 색이 점점 진해져 가는 것을 자신의 눈으로 확인할 수 있습니다. 또, 서예에 사용하는 도구, 붓, 종이, 벼, 묵의 설명도 사진 첨부의 패널을 이용해 알기 쉽게 실시합니다. 수업은 좌례로 시작하고 좌례로 끝납니다. 좌례의 작법도 부드럽게 설명합니다! 세로의 선, 가로의 선 등 기본의 쓰는 법으로부터 스타트해 선택한 한자를 일대로 반지에 연습한 뒤, 마지막으로 집안에 씁니다. 부채는 가지고 돌아갈 수 있으므로 기념품도 됩니다!

• 우천시에도OK
• 실내놀이 인도어

• 10세～100세
• 1시간 이내

희귀한 백단(비쿠단)을 원료로 향기나 형태를 선택해 만드는 향 만들기 체험을 할 수 있습니다. 성형 후에는 집에서 건조시켜 불을 켜거나 방의 향수로 즐길 수 있습니다. 파르쉐 향기관이 있는 아와지시마 북부에는 향향 제조소가 모여 향기의 마을로도 알려져 있습니다. 향기의 마을 특유의 희귀한 백단(비쿠단)을 사치스럽게 사용한 향기 만들기를 체험할 수 있습니다. 향의 원료를 배우거나, 제조 공정을 체험하거나 향을 배울 수 있는 시간입니다. 집에 가지고 돌아가 말려 불을 켜거나 방의 향수로 즐길 수 있습니다! 이하 체험 스케줄입니다 ● 집합・접수 향기의 관(사진 참조에 와 주세요)● 향기 만들기 체험(50분) ①체험의 설명 ②4종류의 향료로부터 1개 선택합니다. ③ 재료를 박격포에 넣고 점토 모양이 될 때까지 유봉을 사용하여 반죽합니다. ④봉을 사용하여 균일한 두께로 늘립니다. ⑤ 원하는 형식으로 뽑습니다. ⑥ 뽑은 향은 골판지 위에 늘어서, 마지막은 골판지를 쌓아서 고무 고무로 멈추고, 팩에 넣어 가져가 주세요. ⑥종료 집에 돌아가서 향을 건조시켜 주세요(약 2~3일 정도)

• 우천시에도OK
• 실내놀이 인도어

• 6세～100세
• 2～3시간
• 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 18:00

옛날의 원풍경이 남아 있는 아와지시마의 내륙부의 경치 속에 자리한 고민가를 개장한 「해리」. 가게 주인 엄선한 현지 식재료, 그릇, 공간 등 일품 일품 정중하게 완성된 요리를 맛볼 수 있고 경치가 마음을 쉬게 해줍니다. 가게 주인의 조건은, 아와지시마의 계절에 응한 「제철」의 식재료! 가능한 한 현지인이 키운 것, 현지에서 수확한 것을 사용합니다. 애정을 담아 기른 농작물이나, 힘든 고생이나 노력을 해 수확된 해산물등을, 수고해를 걸어 섬세하게 한 접시 한 접시 정중하게 담아 갑니다. 손에 들지 않으면 가게 주인 스스로 산채를 채취하러 가거나 차를 만들거나 하는 것도 고집하는 것 같습니다. 식재료에만 머물지 않고, 그릇, 포크, 나이프, 젓가락, 제공하는 요리에 맞춘 온도, 공간 등까지 가게 주인의 조건이 느껴집니다. 또, 「해리」에는 정해진 메뉴표는 없습니다.그 때에 구입할 수 있는 현지 식재료로 생각하기 때문에, 매일 「해리」의 현관에, 점주 필기로 메뉴가 튀어나옵니다. 현관에서 주변을 바라 보면 옛날의 원 풍경이 펼쳐져 있습니다. 경치와 일체감이 있는 고민가의 실내는, 난로 뒤와 인연측, 그리워도 아름다운 「모양이 들어간 유리창」이나, 칸막이의 역할을 하면서도 바람이나 빛을 통과하는 방 상부의 「난간」등, 일본 고래의 장점을 느낄 수 있는 공간에서 느긋한 시간을 보내 주세요.

• 우천시에도OK

• 5세～100세
• 1시간 이내

간사이 국제공항에서 20분 일본 국물 감기 계란을 만드는 체험을 할 수 있습니다. 구리로 만든 계란 구이 전용 프라이팬을 사용하여 기모노 앞치마 (할분 착용)을 착용하면서 국물 달걀과 주먹밥을 만드는 체험을합시다. 지금까지 캐나다에서 여행으로 오시는 고객이나 태국에서 오신 고객 등 여러 나라가 왔습니다. 와이와이 즐기면서 일본 체험을 할 수있는 좋은 기회입니다! 만든 후에는 모두 만든 주먹밥과 국물을 먹을 수 있습니다. 도보로 3분 거리에 유명한 신사도 있습니다. 선물 첨부입니다. 여러분을 만날 수 있기를 기대합니다.

• 우천시에도OK
• 실내놀이 인도어

• 5세～100세
• 2～3시간

창업 100 여년 전통 교토 포목 프로듀스 본격 마이코 & 게이샤 변신 스튜디오! 기모노는 전통 공예사에 의한 그린 교토 유젠 염색 명품을 사용합니다. 띠는 진짜 하나 매듭. 전문 사진 작가가 정성스럽게 포즈를 붙이겠습니다.

• 우천시에도OK
• 단체OK

• 6세～100세
• 1～2시간

현내 가장 오래된온천고향 "아키 노미야온천고향 "과 오소 레 야마 산 · 다테야마와 더불어 일본 삼대 霊地 중 하나"강변 집 지옥 '등 볼거리가 많다 유자와 지역. 여기 「유자와시 가와 쓰라 칠기 전통 공예관 '에서는 옛부터 많은 공예품에 이용되어왔다 "마키'기법을 사용한칠기만들기를 체험 할 수 있습니다. 누구라도 참가할 수 있기 때문에, 꼭 여행의 기념으로 원래 칠기를 완성시켜주세요.

• 우천시에도OK
• 단체OK

• 4세～100세
• 1시간 이내

조건에 의해 도자기 제작 시간이 달라집니다. 자신이 납득할 때까지 만들어 즐길 수 있습니다. 어린이 손 아름다움 반죽 체험을 추천합니다. 손 아름다움 반죽의 도예 체험을 꼭 기대해주세요.

• 단체OK

• 4세～100세
• 1시간 이내

좋아하는 그림이나 자신의 이름, 기념일 날짜와 소중한 사람에게 메시지를 넣어 세계에 하나의 그릇을 만들어 보자. 직접 도자기 제작 한 작품에 그림 그리기를 할 수 있습니다. 가족의 참여도 추천. 4 세이상에서 체험 할 수 있습니다. 여행의 추억에, 꼭 여러분으로 부담없이 행차주세요.

• 단체OK

• 6세～100세
• 1시간 이내
• 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00

넓은 밝은 점내에서 천천히 도예 체험을 즐길 수 있습니다. 직원이 친절하게 도와드립니다 때문에 초보자도 부담없이 행차주세요. 1kg의 토양에서 2 ~ 3 개 정도의 그릇을 제작 할 수 있습니다. 마무리 색상도 6 색 중에서 선택할 수 있으므로, 세계에서 하나 뿐인 오리지널 작품을 만들 수 있어요!

• 단체OK

• 0세～100세
• 당일 6시간 이상
• 09:30 / 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 / 16:00 / 16:30

레트로 가리 기모노를 캠페인 가격으로 대여 가능! 화아 오리지널 레이스 기모노도 있습니다. 좋아하는 袷 기모노에서 에도 소문 등 안테이크 스타일의 기모노를 선택하실 수 있습니다. 어른 귀여운 옷차림을 꼭 이 기회에 이용해 주세요. 옷차림・기모노(6월~9월은 유카타)・장 襦袢・속옷・띠・띠판・반옷・갑옷・건착 가방・초신 또는 나막신이 세트가 된 렌탈 기모노 플랜입니다. 기모노 반환 시간은 18시까지. 수하물 보관 서비스도 실시하고 있습니다.

• 우천시에도OK
• 단체OK
• 어린이・어린이동반

• 0세～100세
• 당일 6시간 이상
• 09:30 / 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 / 16:00 / 16:30

입기 기모노 (6 월 ~ 9 월은 유카타) 長襦袢 · 내복 · 半襟 대역 소품 세트 버선 짚신 가방이 세트로 된렌털기모노 계획입니다. 기모노의 반환 시간은 18 시까 지. 수하물 보관 서비스도 실시하고 있습니다.

• 우천시에도OK
• 단체OK
• 어린이・어린이동반

• 0세～100세
• 당일 6시간 이상
• 09:30 / 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 / 16:00 / 16:30

입기 기모노 (6 월 ~ 9 월은 유카타) 長襦袢 · 내복 · 半襟 대역 소품 짚신 가방 버선이 세트가 된렌털기모노 계획입니다. 기모노의 반환 시간은 18 시까 지. 수하물 보관 서비스도 실시하고 있습니다.

• 우천시에도OK
• 어린이・어린이동반

• 6세～100세
• 1～2시간
• 10:00 / 13:00 / 15:30

찻잔, 찻잔, 그릇, 작은 그릇 등 원하는 것을 자유롭게 손 び ね り와 물레 각각 만드는 방법 1 점씩 도예있는 유익한 손 아름다움 반죽 · 물레 체험 계획입니다. 소요시간 은 약 2 시간입니다. 손 아름다움 반죽은 모양도 자유 수제 느낌이 더 전해지는 따듯한 작품에 본격적인 전기 물레를 사용한 작품은 균일하게 갖추어 진 그릇을 각각 만드 수 있습니다.

• 단체OK

• 6세～100세
• 1～2시간
• 10:00 / 13:00 / 15:30

찻잔, 찻잔, 그릇, 작은 그릇, 접시 등 원하는 것을 자유롭게 1 점 만들어 주실 손 아름다움 반죽 체험 계획입니다. 소요시간 은 약 1 시간 30 분. 손 아름다움 반죽은 모양도 자유롭게 만들 수 있고, 수제 느낌이 더 전해지는 온기있는 작품으로 완성됩니다. 작품을 만들기 시작 전에 일단 간단한 그릇을 만들고 기초를 배우고 나서 착수 때문에 자신의 작품 제작시 만드는 방법도 완성형도 이미지 쉬워집니다.

• 단체OK

• 12세～65세
• 1～2시간
• 10:00 / 13:00

오너가 세계 각지의 산지에 가서, 재배로부터 수확, 수송에 이르기까지 철저 관리된 커피 콩을 엄선! 「스페셜티 커피」라고 불리는 콩 본래의 풍미가 풍부한 고품질 커피를 맛보시기 위해, 스스로 볶아 추출합니다. 로스팅의 강약과 시간 등에 따라 그 맛이 갈라리로 바뀌므로 좋아하는 맛과 향기를 이미지하여 달여 상태를 조정합니다. 깊은 커피의 세계를 체험해 보세요. 목가적인 시골 풍경이 펼쳐지는 미나미아와지시 왜문(시대로) 지구의 한 장소. 차를 내려 나무들에 둘러싸인 시골길을 걸어서 2분, 몰래 자리잡고 있는 은신처적 고민가 카페, 「후쿠카페」의 부지 내에 병설된 아와지시마 커피연구소 「BASE COFFEE」가 체험의 장소. 카페가 은신처라면 이 연구소는 "비밀기지" 분위기. 기호품인 커피의 깊은 깊이, 대답이 없는 매력에 사로잡힌 오너가 커피를 더 깊게 알기 위해, 또 「사람에게 이야기하고 싶어지는 것 같은, 웃는 얼굴이 될 수 있는 커피」만들기를 추구하기 위해서, 날마다 연구와 연루를 거듭하고 있습니다. 그런 오너가, 중남미나 아프리카, 아시아 등 세계 각국의 산지로부터 음미해, 재배로부터 수확, 수송에 이르기까지를 철저 관리된 커피 콩을 엄선. 그 최고 품질의 콩을 사용하여 커피의 맛과 향기를 결정하는 가장 중요한 과정인 로스팅을 체험해 드립니다. 로스팅 작업에서는 콩을 구입한 국가 중 하나인 에티오피아에서 실제로 사용되는 '만카샤카샤'라는 로스팅 냄비를 사용합니다. 얕게 달여 감귤류 같은 과일 향기와 신맛을 끌어내거나 깊게 달여 초콜릿 같은 감칠맛과 쓴맛을 끌어내거나 그 중간을 노려 보는 것도 좋을지도 모릅니다. 어쨌든, 생두에 포함되어 있는 수분을 날리기 위해, 확실히 안까지 열전도시켜야 하는 어려움이 있습니다. 또 손냄비에서의 로스팅은 같은 콩을 골라 똑같이 하고 있을 생각이라도, 콩의 구르는 방법이나 바람의 맞는 방법으로 열전도가 바뀌므로, 조금의 조건의 차이에 의해 하나로서 같은 맛이 되는 일은 없고, 오리지날의 맛을 낳습니다. 스탭이 제대로 강의해 주기 때문에, 안심하고 도전해 주세요. 볶은 콩을 식히고 커피 밀로 갈면 견과류, 카라멜, 감귤류 등의 향기를 필두로 다양한 요소를 포함한 향기가 일어납니다. 커피콩이 그 일생 중에서 가장 향기를 발하는 순간입니다. 그 향기의 요소는 수백 종류에 이르고, 그것이 복잡하고 풍부한 커피의 아로마가되어 많은 사람들을 매료시킵니다. 그리고 마무리 공정입니다. 향기로운 갓 볶은 콩에 뜨거운 물을 붓고, 그 아로마와 맛을 최대한으로 추출해 나가지만, 뜨거운 물을 붓는 방법에도 적절한 방법이 있습니다. 차분히 정성스럽게 추출된 커피를 입에 포함시키면 분명 자연스럽게 얼굴이 가득 찼습니다. ※시음 때문에 볶은 갈아서 끓인 콩에서 1잔분을 사용합니다만, 남은 콩은 가져갈 수 있습니다.

• 우천시에도OK