HALAL【아키타·기타아키타】아키타라고 하면 키리탄포 냄비♪밥 찌르고 「탄포」를 만드는 곳으로부터! 할랄 식재료로 즐겁게 본격 향토 요리 체험 120분

싱글 오리진의 아키타코마치의 신쌀을 사용해, 「탄포」를 수제! 아키타 코마치의 새로운 쌀을 사용합니다! 현지 농가씨가 정성들여 만든 싱글 오리진의(복수의 농가씨 혼합 쌀이 아니라 단일의 농가씨에서 생산된) 자랑의 아키타코마치! 갓 갓 구운 냄비로 과립감이 남는 정도로 "반살"에 부수고, 아키타 스기의 꼬치에 감아 "단포"를 만듭니다.

숯불로 구운 탄포의 고소함! 탄포를 굽고 자른 것이 "키리 탄포". 난로 뒤 또는 칠륜을 사용하여 숯불로 천천히 고소하게 구워냅니다. 불을 둘러싸고 있는 수다도 즐거운 한때. 좋아하는 음료를 가져 가십시오.

신선한 현지 야채♪ 저희 숙소가 있는 쓰루코 지구는 「세리」의 명산지! 또 노시로 시산의 굵고 부드러운 브랜드 파 “시라카미 파” 등, 현지에서 잡힌 신선한 재료를 중심으로 더해, 아키타의 맛을 맛볼 수 있습니다.

Halal인증이 있는 닭고기와 조미료로 무슬림 친화♪ Halal 인증 마크가 달린 닭고기를 사용합니다. 간장 등의 조미료도 할랄 인증 마크가 붙은 것을 사용하고 알코올은 사용하지 않습니다. 부엌칼이나 도마 등의 조리 도구도 일반용과 나누어 사용하므로 안심하고 아키타의 가정 요리를 즐길 수 있습니다 ♪

야채와 함께 끓여서 맛의 시미타 키리탄포 냄비를 부디! 닭고기와 간장을 베이스로 한 일본의 양념 스프에, 마이버섯, 세리, 우엉, 파 등 신선한 야채와 손수 김밥을 넣고 끓인다. 맛이 가득한 따끈따끈 키리탄포 냄비를 둘러싸고 즐거운 추억을!