- 0세～99세
- 1일 이상
- 14:00 / 16:00
나가노현의 야쓰가타케 지역에 있는 해발 800m 이상의 농촌에서 운영하는 농가의 집에서 1박2일 사계절의 농사와 생활을 체험합니다. 단순한 손님을 넘은 가족의 일원과 같은 따뜻한 시간을 보내는 것으로, 자연의 은혜에 감사하면서 사는 이 땅만의 생활을 엿볼 수 있습니다. 고원 야채의 수확을 비롯해, 말린 감이나 노자와 나물 절임, 된장 등의 보존식 만들기, 산채 채취나 장작 스토브 체험, 참새 만들기 등 자연의 우울 대신에 행해져 온 사람들의 그리운 일의 한쪽 끝에 접하는 것 수 있습니다. 또, 현지 식재료를 사용한 요리를 함께 만들고, 농가와 식탁을 둘러싸고 말하는 때도. 어린이가 있는 가족이나 친구의 그룹에게도 추천 체험! 집합시 영어를 할 수 있는 가이드도 동행하므로 시작하기 전에 가족과 대화가 원활합니다. 또, 체재중에 이용할 수 있는 통역기도 배부하므로, 일본어를 말할 수 없어도 안심. 14:00~다음날 9:00 16:00~다음날 11:00 플랜에서 선택하실 수 있습니다. ~당일의 흐름(14:00~다음날의 9:00의 예)~14:00 집합→인트로덕션(자기 소개&하우스 투어) 14:15 농업 체험→농가씨의 계절의 일 체험(농업이나 보존식 만들기 등 계절 수공) 15:15 요리 체험 → 제철 재료를 사용하여 함께 밥 만들기 17:00 저녁 → 모두 식탁을 둘러싸고 말하면서 밥 타임 7:00 기상과 아침 식사 → 기상 · 함께 아침 식사 만들기
- 0세～99세
- 2～3시간
- 10:00 / 14:00
나가노현의 야쓰가타케 표고 1100m의 고지로, 지역 전통의 「동결 두부」의 생산의 기술을 계승하면서 새로운 두부 만들기의 수법에도 도전하는 작은 두부 가게. 재료를 고집해, 현지의 맛있는 물과 대두 밖에 사용하지 않습니다. 마을의 작은 두부 공장 「천년 두부」에서 장인 기술을 보고, 자신의 손으로 두부를 만들어 보지 않겠습니까? 두부 만들기는 작은 목제 형태를 사용하기 때문에 어린이도 즐겁게 체험하실 수 있습니다. 마지막으로, 자신의 손으로 만든 두부 이외에 장인이 만드는 두부를 사용한 다양한 요리를 시식할 수 있습니다. (예 : 오카라 샐러드, 두유 튀김, 냉동 두부 조림) 3 월부터 11 월까지 일반 목화 두부를 만들지만, 12 월에서 2 월에 걸쳐 지역의 명산 "얼어 두부"를 만들 수 있습니다. ※동결 두부는, 두부를 잘라 하룻밤외에서 얼 수 있는 전통적인 보존식입니다. 장인과의 대화를 원활하게 할 수 있도록 영어를 할 수 있는 가이드가 동행합니다. ～당일의 흐름～①집합：가게에 집합. 장인에게 가게의 역사와 조건을 듣습니다. ② 두부 만들기 견학 : 장인의 직장에서 해설을 들으면서 두부 만들기를 견학. ③ 체험 시간 : 체험 영역으로 이동합니다. 스스로 두부를 만들어 봅시다! ④ 시식 : 장인으로부터 지역의 이야기를 들으면서 시식 타임. ⑤해산
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