古く、日本では土地それぞれに与えられた役割があると思われます。 この土地高山は、茶筌作りの地として代々先人達が築いてきた 風土と気概を、今に伝えています。 全ての情報がネットで繋がっている現代でこそ、その土地その土地の 役割を一層大切に次の世代につなげていかなければなりません。 伝統を礎に、次の時代が必要とするお茶を提案させていただきます。
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