【효고·아와지】섬의 딸기 농원 “별의 과실원” 직영의 스튜디오에서 딸기의 컨피츄르 만들기＆케이크의 데코레이션 체험! 기념품과 케이크 카페 포함

아와지섬의 서쪽: 아유하라 지구는 아와지섬의 딸기의 산지입니다. 체험 장소의 호시노 카지쯔엔 Bloom은 아유하라 지구의 딸기 농가가 경영하는 카페도 병설하는 체험형 복합 시설. 딸기의 콘피츄르(잼) 만드는 법을 장인과 이야기하면서 배울 수 있습니다. 콘피츄르 만들기와 함께, 케이크 공방에서 만들어진 케이크에 갓 구운 딸기를 마음껏 장식합시다! 체험 후 장식한 케이크는 스튜디오에 병설된 카페 공간에서 차를 먹으면서도 드실 수 있습니다. 만든 콘피츄르는 기념품으로 가져갈 수 있습니다. 갓 얻은 딸기로 콘피츄르(잼)를 만들어 보지 않겠습니까? 귀여운 공방에서의 잼 만들기는 특별한 추억이 될 것. 아와지섬의 서쪽: 아유하라 지구는 아와지섬에서도 유명한 딸기의 산지입니다. 거기서 딸기 농가를 영위하는, 별의 과실원:마츠모토씨는, 도쿄 태생으로 오사카에서 회사원을 하고 있었을 무렵, 아와지시마의 자연이나 느긋했을 때의 흐름에 매료되어 아와지시마에 이주했습니다. 현지의 딸기 농가씨와의 인연도 있어, 딸기 농가가 된 이색의 경력의 소유자. 그 후, 오사카 시대의 선배이기도 한 하리마씨와 함께, 농원에서 얻은 딸기를 사용한 과자를 판매하는 디저트＆콘피츄르 스튜디오 별의 과실원을 오븐. 현지에서도 평판의 과자점이 됩니다. 그 후, 스위트·카페·체험 공방을 갖춘 체험형 복합 시설 호시노 카지쯔엔 Bloom을 오픈시켜, 마츠모토씨가 만드는 딸기와 하리마씨가 만드는 스위트를 즐길 수 있는 느긋한 공간을 즐길 수 있습니다. 콘피츄르 만들기는, 장인씨가 딸기의 무게에 대한 설탕의 분량이나, 재료를 넣는 타이밍 등, 처음부터 정중하게 가르쳐 줍니다. 콘피츄르 체험과 함께, 마츠모토씨가 만든 갓 딸기를 아리마씨가 만든 케이크에 데코레이션하는 체험도♪그 후, 데코레이션한 케이크와 함께 차 할 수 있습니다. 케이크와 음료는 현지에서 별도 구입하여 차도 가능합니다. 친구, 가족, 커플로 즐거운 시간을 보내십시오. 이하 체험 스케줄입니다(아래는 13:00~의 스케줄입니다만, 15:00~의 경우는 시간을 읽어 주세요) 13:00 집합(호시노 카지쯔엔 Bloom 점포에 와 주세요) : 40 1층 카페 공간으로 이동하여 장식한 케이크를 시식 14:00 종료

별의 과실원은 아와지시마 고시키쵸 아유하라에 딸기 농원을 가지고 있습니다. 고시로쵸 아유하라는 딸기의 산지로 아와지섬 중에서도 밤낮의 한온차가 격렬하게 그 기후가 향기 높은 농후한 딸기를 만들어냅니다. 아와지 후지와 말하는 '선산'의 시미즈와 끓인 토양에서 안심하고 맛있는 딸기를 드실 수 있도록 별의 과실원에서는 최신 기술과 옛날의 토구(土)의 힘으로 애정을 담아 기르고 있습니다.

◎2019년에 달메인 세계 마멀레이드 일본 대회에서 자사 제조 판매 “초여름 향기 상쾌한 나루토 오렌지의 콘피츄르”가 최우수상 “베스트 카테고리 & 금상” 수상