온라인 투어 체험기 : 요오코 하마구치씨와 간다! 후쿠시마의 바다를 만끽 리포트

후쿠시마 그렇다면 풍부한 자연. 면적은 홋카이도·이와테에 이어 일본에서 세 번째로 넓고, 음식의 보고로 유명 그러나 그 중에서도 먹이가 풍부한 바다에서 자란 물고기 는 전국적으로도 알려져 있습니다.

이번에는 그런 후쿠시마가 자랑하는 음식의 매력을 전하는 온라인 투어 개최. 손님에게 코미디 콤비 · 요오이 하마구치 유(마사루)씨 를 맞이하여 현지에서 알려드립니다.

하마구치 씨라고 하면, 인기 버라이어티 프로그램으로 잠수함이나 낚시에 도전해 "잡았어!" 라는 대사를 떠올리는 사람도 많은 것은.

하마구치씨는 온라인 투어 낚시에도 도전해 줄게! 과연 낚시과는? !

액티비티 재팬 편집부 C가 온라인 투어 체험을 리포트합니다!

요오코·하마구치 유씨가 등장!

온라인 투어 당일. 개최 시간 몇 분 전에 ZOOM에 액세스하면 이미 많은 사람들이!

참가자 여러분과 기다리고 있으면, 하마구치 씨 와 사회를 맡다 프리 아나운서 타카하시 만리에 씨 가 등장.

우선 후쿠시마・이와키시에 있다 바다와 물고기 음식 공원 "이와키・라・라・뮤우" 에서 중계합니다.

타카하시 씨에 따르면 "이와키 · 라 · 라 · 뮤" 이와키의 좋은 것이 전부 있다 '라는 흥미로운 시설입니다.

신선한 해산물을 사용한 덮밥이나 정식은 물론, 도호쿠 당지 정상회의에서 선출된 "카레 센베이" 등 후쿠시마 선물에 딱 맞는 일품도 구입 가능.

시설 내에는 이와키시의 정보가 풍부합니다. "이와키 라이브 뮤지엄" 음. 입장료 무료 그래서 관광이나 여행으로 이와키에 갈 때는 들러 보는 것이 좋습니다!

시설 내에서 신선한 오징어 가리비 사자에 하마야키 도 판매 중.

온라인 투어 개최 전에 "좋은 냄새에 따라 무심코 오징어 구이를 먹었다"는 다카하시 씨.

"이와키・라・라・뮤우"에는 신선한 해산물이 가득 ! 화면을 보는 & 이야기를 듣는 것만으로 배가 고프다.

그리고 여기 "카토 상점"의 사장 카토 씨 인터뷰.

후쿠시마의 해산물을 중심으로 취급하는 "카토 상점"에는 신선하고 푸르게 빛나는 산마, 문어, 건어물 등 가 좁고 줄지어 있습니다.

카토 씨에 따르면, 후쿠시마에서 지금 제철인 물고기는 넙치나 앵무새 '라는 것. 그러나 온라인 투어의 중계시에는 이미 매진되어 버렸다고 합니다.

후쿠시마의 생선이 맛있는 이유는 "난류와 친조가 부딪치기 때문에 플랑크톤 등의 먹이가 풍부한 것" 어쩐지. 그건 그렇고 친조 홋카이도 본섬 앞바다에 있는 치시마 열도를 따라 남하하여 일본의 동쪽까지 도달 한류의 일 를 가리킵니다.

여러분은 친조를 알고 있었습니까? 활동 편집부 C는 처음 알았습니다.

후쿠시마는 먹이가 풍부한 어장 그래서 맛있는 생선을 잡을 수 있군요! 공부가 됩니다.

후쿠시마에 있는 "추천의 관광 명소"를 발표!

후쿠시마 은 3개의 지역 으로 나뉘며 각각 특징 있습니다.

이어서 후쿠시마・이와키시 에 있는 인기 & 추천 관광지 소개합니다!

아쿠아 마린 후쿠시마

후쿠시마·이와키시에 있다 "아쿠아마린 후쿠시마" 은 약 800종의 생물을 전시하고 있는 동북 최대급의 수족관 .

"아쿠아마린 후쿠시마"에는 세계에서 유일하게 수조에서 수영하는 물고기를 바라보며 스시를 먹을 수 있는 스시처 거기 있다!

"아쿠아마린 후쿠시마"는 드문 스시처 외에도 낚시 체험 등도 가능 라는 즐거운 수족관입니다.

스파 리조트 하와이언스

영화의 무대가 되었다 '스파 리조트 하와이언스' 은 후쿠시마 굴지의 인기 관광 명소 .

온천 · 수영장 · 쇼 · 골프 을 즐길 수 있는 대형 시설입니다.

최근 인기를 끌고 있는 글램핑도 체험 가능 !

캠프 기분을 맛보고 싶은 사람에게 추천합니다.

하마노역 마쓰카와우라

후쿠시마・소마시 에 있는 "하마노역 마쓰카와우라" 현지에서 잡혔다. 신선한 생선 물론, 제철 야채와 과일 , 기념품 등을 판매하고 있습니다.

하마야키 등의 이벤트도 개최 하고 있기 때문에, 소마시에 놀러 갔을 때에는 꼭 들러 보고 싶은 관광 명소의 하나.

“2021년 6월. 원전 사고 이후 처음으로 후쿠시마에서 잡힌 물고기가 해외(태국)에 수출 되었습니다”라고 사회·다카하시씨. 이것은 후쿠시마의 어업에 있어서 큰 한 걸음이라고 할 수 있습니다.

후쿠시마에서 잡힌 물고기는 엄격한 검사에 합격한 것을 발송 " 라는 것.

앞으로도 후쿠시마를 응원해 가고 싶네요!

신처 히데규 부흥 부대신이 등장

라고, 여기에서 하마구치씨＆타카하시씨, 참가자 일동으로 VTR를 보는 것에.

무려, 니부마 히데규 가 등장.

"낚시는 약 40년만"이라고 하는 신처 부흥 부대신이 이른 아침부터 낚시에 도전합니다.

과연・・・? !

이날은 바람이 강하고 낚시를 하기에는 꽤 가혹한 상황.

이날은 불행한 날씨로 유감스럽게도 신부 부흥 부대신은 "낚시과 없음"이었습니다.

그런데 하마구치씨는 어떻게? !

드디어 하마구치씨가 낚시에 도전! "잡았어―!"는 나올까? !

신부 부흥 부대신에 이어, 하마구치씨＆타카하시씨가 출발 !

"압박이 걸리구나・・・"라고 중얼거리는 하마구치씨.

하지만, 바다를 바라보고 "절대 낚시하고 싶다"라고 결의를 말합니다.

하마구치 씨 목표는 "100cm 사이즈의 넙치!" . 덧붙여서 후쿠시마에서는 50cm 이하의 넙치는 릴리스 해야 한다고 합니다.

"기다려라! 히라메!

과연 낚시과는? !

... 몇 분 후.

"키터ー!!!"

하마구치씨에게 큰 이나다가 히트!

염원의 "잡았어――!!!!" 참가자도 큰 기쁨.

이어 타카하시 씨도 고급 생선・붕어 낚시했습니다!

“바다의 신·포세이돈에게 기도한 카이가 있었다! 고마워---!

강풍으로 낚시에는 어려운 날씨였지만, 두 사람 모두 잡히는 것이 좋았다!

후쿠시마의 일품을 즐긴다! 요리 교실

여기서 VTR에서 스튜디오 요리 교실 에.

사전에 보내 온 후쿠시마의 명산 사용, 참가자도 함께 "조반물 넙치와 후쿠시마산 절임의 세비체풍 일본식 타르타르" 을 만듭니다.

요리를 지도해주는 것은 萩春朋（HAGI 프랑스 요리점 오너 셰프)씨 .

하기 셰프는 후쿠시마·이와키시 출신. 프랑스에서 수행하고 2000 년 이와키시에 "HAGI 프랑스 요리점" 개점. 2014년 농림 수산성 요리사 현창 제도(요리 마스터스)의 현창을 수상 한 경력의 소유자입니다.

크고 훌륭한 넙치에 깜짝! 평소에는 좀처럼 볼 수 없는 사이즈입니다.

참가자에게는 넙치의 울타리가 도착했습니다만, 화려한 기술로 한마리를 헤매는 하기 셰프.

카르파치오의 요령으로 얇게 썬다.

여기에서 온라인 투어 참가자와 함께 요리를 진행 .

넙치가 겹치지 않도록 하고 접시에 나란히 가볍게 소금을 뿌리고 레몬과 올리브 오일을 뿌린다.

절임을 잘게 잘라, 가자미와 잘 섞어 마요네즈는 접시의 가장자리에.

마요네즈는 접시에 숟가락을 사용하여 펼치면 멋지게 될 거라고 하기 요리사. 정말 궁리하고 세련된 프랑스 요리 스타일로 !

"평소 거의 요리는 하지 않는다"라고 하는 하마구치씨입니다만, 넙치를 나란히 담아에 도전!

" 중간을 높이는 것이 프랑스 요리 요령 "오기 요리사.

하마구치씨는 마무리에 식용의 꽃도 늘어놓고, 멋진 모듬이 완성!

참가자 분들과 만든 요리를 보여주면, 모노톤의 세련된 그릇이나 블루의 아름다운 그릇에 맛있을 것 같은 완성품이! 힘작 갖추어져 있습니다.

시식 전에 ' 또 1인 서프라이즈로 게스트가 등장합니다! "다카하시 씨가 발표.

도대체 누구일까?

VTR이 시작되면 ...

낚시 명인의 대마신 사사키 주 히로 씨가 서프라이즈로 등장!

낚시를 좋아하고 유명한 전 프로 야구 선수로 전 메이저 리거 사사키 주히로(카즈히로)씨 . 미야기 출신으로 "후쿠시마에는 가족으로 놀러 온 적도 있다"라는 것. 그러나 후쿠시마에서 낚시를 하는 것은 처음이라고 한다.

"낚을 수 없으면 어떻게 하자・・・"라고 불안할 것 같은 사사키씨.

하지만,!

과연 낚시 명인. 메발이나 아이나메 등이 잇달아 히트 그리고 첫 후쿠시마 낚시는 "대어"였습니다!

드디어 건배&시식

스튜디오에서는 서프라이즈 게스트의 사사키 씨의 등장＆낚시과에 "과연 전 메이저 리거!"라고 놀랐습니다. 그리고 드디어 기다려, 참가자와 함께 건배 !

하기 요리사가 세비체에 맞게 선택 한 것은 후쿠시마·나미에마치에 있는 주조 “스즈키 주조점”의 일본술( 이와키 후키 : 이와키 토부키 ) .

스즈키 주조점은 동일본 대지진의 쓰나미로 모든 주조장이 흘러, 원전 사고 때문에 피난 생활을 강요당해 버렸다고 합니다.

그러나 연구를 위해 맡긴 효모가 기적적으로 남아있었습니다. 그 효모를 사용하고, 현재도 주조가 계속되고 있다 맞습니다.

처음에는 넙치와 절임을, 이어 마요네즈를 붙여 시식. "맛있다!"라고 하마구치 씨 & 하기 요리사 .

여기서 두 사람에게 질문 코너 .

"후쿠시마에서 하고 싶은 것은?"라고 하는 질문에는 "오토바이로 달리고 싶다" "캠핑카 샀으므로 캠프를 하고 싶다"라고 하마구치씨.

하기 셰프에게는 "히라메에 맞는 술은?"라고 하는 질문이 있어, "맥주・소주・와인 뭐든지 OK"라고 회답.
또한 넙치 이외에 추천 물고기를 들으면 " 노도 그로 · 스와이 게 등 후쿠시마는 무엇이든 잡을 수 있습니다. 그래요! "라고 대답했습니다.

그리고 여기서 온라인 투어 체험이 종료. 순식간 90분 이었다!

요오코 하마구치씨와 간다! 후쿠시마의 바다를 만끽에 참가한 감상

온라인 투어 체험 후, 요리에 도전한 편집부 C.

냉동한 넙치를 해동해도 드립이 나오지 않는다! 신선하고 맛있는 넙치를 정중하게 처리해 냉동한 기술의 높이가 엿보였습니다.

가자미를 부엌칼로 자르면, 두껍고 탄력이 굉장했다. 입니다.

그리고 실식. 처음에는 넙치와 절임을 먹고 나중에 마요네즈를 붙여 보면 부드러운 맛으로 맛.

실은 편집부 C는 절임의 식감이 약하다. 하지만 이번 절임은 파리폴리 식감이 악센트로! 유자 풍미로 묘하게 뒤를 끌었습니다(멈추지 않는 느낌).

하기 요리사 “요리는 일본술·반성단에 맞춘” 라고 하는 대로, 베스트 매치 . 말하자면 "서로 빼놓을 수 없는 친구"라는 느낌.

동일본 대지진의 피해를 극복하고 계승 된 이와 성의 역사 에 마음을 끼우면서, 나머지의 일본술은 매일 조금씩 마시고 싶습니다.

이번 온라인 투어 체험에서는 난류·친조 덕분에 후쿠시마의 생선이 맛있는 것 "스시를 먹을 수 있는 수족관이 있다"라고 처음 알았습니다.

이번에는 실제로 후쿠시마에 가서 온라인 투어 체험으로 알게 된 관광 명소를 둘러보고, 당지 음식을 다 먹고 싶습니다!

신부 히데키 부흥 부대신의 메시지

이번 투어

※최종이 끝난 투어 때문에 현재 예약은 접수하고 있지 않습니다