- 10세～83세
- 당일 6시간 이상
"단조(칼만들기) 챌린지 전통공예체험 ' 망치로 연장하여 샤프닝스틸로 정돈 후 칼날을 만들고 불에 구워 두드려 칼날을 갈아보는 작업에 도전합니다. 다듬어 지지 않은 금속이 나이프로 거듭나는 감동적인 체험이 기다리고 있습니다. 일본 전통기술에 접해 볼 수 있는 플랜입니다.
This blacksmithing experience with Taro-san was one of the highlights of my trip. Taro-san was a very kind and knowledgeable teacher, and I really enjoyed my time there. Thank you for teaching us the Japanese way of blacksmithing! I look forward for any new classes you host in the future.
![【도쿠시마 가쓰 우라 정] 현대의 명공의 대장장이 장인과 일본 칼에 매료되는 체험!の画像](https://img.activityjapan.com/10/36453/10000003645301_ygFvU1X1_3.jpg?version=1622881373)
- 0세～99세
- 2～3시간
전통 기법으로 만드는 「오오쿠보 대장장이 "이 땅에서 100 년 계속 야 대장장이 (의 고서)입니다. 하나 하나 정성스럽게 만들어진 칼은 요리가 쉽고 예리 좋고 음식이 맛있어 때문에 일반적으로 많이 애용되는 동시에 전문 요리사도 사용되고 있습니다. 한 번 사용하면 놓을 수없는 칼을 제작하고있는 것은 3 대째 喜正 씨와 4 대째 류이치 씨.喜正 씨는 현 시대의 명인으로 선정 된 훌륭한 기술을 가지고 있고, 전국에서 칼을 찾아 방문하는 손님이 끊이지 않습니다. 옛날 이야기의 세계로 타임 슬립 한 것 같은 공방에서 장인 정신이 빛나는 칼 만들기를 견학하고 세계에서 하나의 다용도 칼을 가져갈 수 있습니다. ~ 당일의 흐름 ~ 1. 대장장이 장인 오오쿠보 씨 부자에서 기술에 대해 (철제 칼의 특징 예리 방법, 취급 방법에 대해) 2. 일본 칼에서 야채를 썰고 예리함과 맛을 확인 체험 3. 칼 만들기 공방 견학 ※ 테이크 아웃 선물 희망의 다용도 칼 1 개 테이크 아웃. ※ 희망하면 이름 입력도 가능하다.
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