当日의 체험플랜의 일람
- 6세～100세
- 2～3시간
- 10:00
아와지시마의 남쪽, 나다 지구에서 잡을 수 있는 물고기는, 도쿄의 스시 가게등에서 식사되고 있습니다. 정치망어를 생업으로 하고 있는 베테랑 어부와 어선을 타고, 평상시는 하루 15개소를 튀기고 작업합니다만, 이 투어에서는 그 1개소를 견학합니다. 정치망어의 구조, 여기에서 잡힌 생선의 맛의 비밀이나 고생 이야기 등을 듣고, 평상시 식탁에 늘어선 생선이 어떻게 생산자로부터 전해지는지 배울 수 있는 귀중한 체험입니다. 그날에 잡힌 물고기는 구입도 가능합니다. 어부와 함께 어선을 타고 정치망어를 가까이서 견학할 수 있습니다. 정치망을 걸고 있는 어장에 도착하면, 어부는 물고기가 걸려 있는 상자망이라고 불리는 그물을 인양해 갑니다. 도중까지는 기계를 사용합니다만, 마지막은 인력으로 혼자서 이 무거운 줄다리기를 인양해 갑니다. 본래는, 하루 15개소, 이 작업을 실시합니다. 한 단락하면 당일 튀긴 생선의 암컷과 생선종을 구분하는 방법 등 콩 지식과 맛의 비밀, 고생 이야기를들을 수 있습니다. 그 중에는 「이 물고기가 걸리면 연락해 주었으면 좋겠다!」라고 제휴하고 있는 수족관으로부터의 색다른 주문도 있다고 한다. 그 후, 귀항해, 튀김장의 수조에 튀겨 갑니다. 이것도 중노동입니다만, 스위스이 튀김을 하는 어부씨의 멋있는 모습을 볼 수 있습니다. 체험 후에는 당일 튀긴 생선도 구입해서 돌아갈 수도 있습니다. ■体験スケジュール10:00 集合（当日の潮の流れにより変更となる場合があります。その際は、淡路島観光協会からご連絡します。）10:05 事前説明（定置網漁について、安全注意について）10:15 灘漁港より出港（漁業体験へ出発）11:15 灘漁港へ帰港11:20 魚の水揚げ、選別12：00終了予定
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