【야마구치 · 시모노세키시] 1 일 5 세트 한정 · 전세 개최! 창업 156년의 노포 화과자점 “마츠코도도” 프로듀스의 다방에서 우아하게 화과자 만들기 체험(말차·과자 첨부)

게이오 2년 창업 창업 156년의 전통 일본식 과자점 「마츠코도도」 프로듀스로 2022년 10월에 오픈한 「다방 풍무 FUWARI」에서는, 흰색을 기조로 한 세련된 점내에서, 전세로 우아한 화과자 만들기 체험 그리고 맛있는 말차와 원래 과자를 즐길 수 있습니다. 우선, 계절마다 바뀌는 생과자에서 좋아하는 테마를 선택하고 "반죽 체험"을 즐길 수 있습니다. 생과자를 만지는 것이 처음이라도, 스탭이 친절 정중하게 강의해 주기 때문에, 긴장하지 않고 즐기면서 일본식 과자 만들기를 즐기실 수 있습니다. 반죽 체험 후에는, 자신이 세공한 과자를 맛있는 말차와 함께 만끽. 뒤천가류의 본격적인 말차와 함께 화과자를 먹는 한 때는, 스스로 만든 것도 함께 최고의 사치 시간이 됩니다. 마지막은, 마츠코도도의 대표 상품인 「아와유키(아와유키)」를 그 자리에서 구운 구운 과자에 감싼 체험 참가자만의 오리지널 과자 「오토메의 유키고로도」와 차를! 말차의 작법이나, 시모노세키와 「마츠코토도」의 역사와 문화 등, 질문을 하면, 니시하라씨가 부드럽게 즐겁게 여러가지 가르쳐 줍니다. 현지 노포 화과자점의 역사를 느끼면서, 전세 공간에서 완성된 화과자를 받는・그런 호화로운 1시간을 꼭 즐겨 주세요.

「다방 풍무(ふわり)」는 마츠코토도 바로 옆에 병설되어 있습니다. 마츠코토도의 대표 상품인 「아와유키(아와유키)」를 이미지했다는 흰색을 기조로 한 멋진 점내는, 일상을 잊을 수 있는 멋진 공간입니다. 「아와유키」는, 카노이토 히로부미가 사랑해, 「입속에서 사라지는 느낌이 봄의 담설을 연상케 하고, 과자 중(안)에서도 씹는 것」이라고 절찬해, 명명한 시모노세키 명과입니다. 물론, 병설의 마쓰코토도 점포에서 취급하고 있으므로, 체험 후, 기념품으로서도 구입하실 수 있습니다.

화과자의 테마는 계절마다 바뀌므로, 몇 번이라도 체험하고 싶어지는 것 틀림없습니다. 말차나 체험에 참가한 분에게만 제공되는 오리지널 과자 「오토메의 유키고로모」는, 그 자리에서 갓 만든 갓을 제공. 오리지널 과자 「처녀의 유키고로도」의 유통 기한은 30초라고 해서 놀라움. 스스로 세공한 생과자와 가게에 오지 않으면 먹을 수 없는 「처녀의 유키고로도」를 꼭 맛볼 수 있다! 화과자를 두는 접시나 말차의 그릇은 야마구치현의 명품 “하기야키”를 사용하고 있습니다. 눈과 혀와 손으로 즐길 수있는 호화롭고 부드러운 비 일상 시간을 제공합니다.

체험하는 반죽의 디자인은, 2 종류로부터 선택할 수 있습니다. 팥소에 대해서도, 백안, 고시안, 알갱이, 황신안으로부터 좋아하는 것을 선택! 1기 1회, 거기서만 만날 수 있는 자신만의 오리지널 반죽 만들기를 즐길 수 있습니다.