【GEMBA 모노즈쿠리엑스포 2023】기조로 자아내는 주조에 도전해 가는 젊은 구라모토 모리씨의 마음과, 고집의 주조에 접한다.

(건의 입소문・체험담)

지도 / 액세스 정보 / 제공：西出酒造【GEMBAモノヅクリエキスポ】

등 요금에 포함

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초심자환영・첫도전
빈손참가
1인참가가능
우천개최가능

예약가능 인원수

1～8
참가연령

20세 ～ 99 세
소요시간

1시간 이내

플랜성명

궁극의 토속주조를 추구중! 집에만 할 수 있는 토속주를 만들고 싶다면, 원료가 되는 쌀이나 효모, 물을 고집하고, 심지어는 쌀을 찐 甑(코시키)나 먹이를 위한 나무통을 만드는 장인이 없으면 된다는 마음에 넘치는 젊은 목수 장인을 타지역에 파견해 기르는 등, 니시데주조가 만드는 술은 나란히 없는 노력의 선물이기도 합니다. 본 프로그램에서는 준비의 모습이나 원료에 대한 고집 등을 견학해 들으면서, 그 결정이라고도 말할 수 있는 술의 음료 비교도 체험해 주실 수 있습니다(유료). ※외국적의 분에게：당일의 안내는 일본어만이 됩니다.

코마츠 땅의 맛에 집착하는 농가와의 이인 삼각의 주조를 알

니시 데 주조에서는 무농약이나 유기 재배로 만들어진 '그 토지의 맛 "을 가진 쌀을 사용하여 주조함으로써보다"봄 마음'다움 여기에서 밖에 만들 수없는 술을 표현하고 있습니다 있습니다. 원료 쌀이 자라는 논에도 발길을 옮겨, 그 해 쌀의 특징을 보면서 맛을 확인하고, 내장의 맛을 지키는 엄선한 술. 견학은 그 최전선을보실 수 있습니다.

창고의 역사와 함께 변천을 알

다이쇼 창업이 니시 데 주조는 시대의 변천과 함께 경영자와 브랜드의 변천의 역사를 새기고 있습니다. 현 당주이며 술을 만드는 기술자이기도하다 니시 데 裕恒 씨는 한때 다른 길을 택해했지만 어린 시절에 겪은 아침 일찍 공방의 분위기와 일본 술의 동경에서 일전 술의 길로. 본 프로그램의 견학 중에서도 양조장의 역사와 함께 다양한 숙박 경험이 현재의 주조로 이어져 있는지 설명합니다.

마지막은 즐거운 음료 비교

니시데주조의 목표로 하는 궁극의 주조에의 다양한 궁리나 지금까지의 역사를 들은 후에는, 꼭 그 결정의 물방울을 마시고 비교해 즐겨 주세요. 견학 후에 마시는 술은 맛도 각별… 시설 내에는 넓은 숍도 병설되어 있으므로 돌아 오는 기념품 선택도 즐길 수 있습니다. ※차의 운전자의 시음은 삼가해 드립니다

희망일정을 선택하여 주시기 바랍니다

선택 할 수 있는 참가시간： 10:00 14:00

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예약 취소 수수료 발생 일	출발일의 1 일전부터 취소 수수료가 발생합니다.
캔슬에 관하여	손님의 사정으로 캔슬되는 경우, 이하의 캔슬료를 부과하므로, 미리 양해 바랍니다. 전일 취소 50% 당일 취소 50% 무단 취소 100%
개최중지에 관하여

플랜에 관한 상세정보

최소개최인원수	1인
예약가능 인원수	1～8
소요시간에 관하여	1시간 이내 소요시간은 40분 전후 예정입니다.
개최기간	2023/11/02〜2023/11/03
집합시간	체험 시작 시간 10 분 전에 도착해야합니다.
예약마감	직접 도래 전에 一天 16:59

탈의실		화장실
샤워		주차장
로커

코스참가에 있어서 주의점	・일본술의 공급수로 끓인 커피 또는 청량음료 첨부.・희망하시는 분은 시음도 가능(별요금 2종 200엔~ 술의 종류 등).・미성년・드라이버의 분은 시음은 할 수 없습니다.・술창고 내 미끄러운 장소 등이 있으므로, 지시에 따라 주세요. 술의 공급에 영향을 미칠 가능성이 있으므로, 당일은 낫토를 먹어 오지 않도록 부탁드립니다.
그외 특기사항	일본 술의 발효 물로 정성스럽게 끓이는 된 커피 나 청량 음료 포함. 원하시는 분은 시음도 가능합니다. (일본 술꾼 비해 : 200 엔 ~) ※ 미성년 운전자 분들은 술을 시음 할 수 없습니다.

코스참가에 있어서 주의점

・일본술의 공급수로 끓인 커피 또는 청량음료 첨부.・희망하시는 분은 시음도 가능(별요금 2종 200엔~ 술의 종류 등).・미성년・드라이버의 분은 시음은 할 수 없습니다.・술창고 내 미끄러운 장소 등이 있으므로, 지시에 따라 주세요. 술의 공급에 영향을 미칠 가능성이 있으므로, 당일은 낫토를 먹어 오지 않도록 부탁드립니다.

그외 특기사항

일본 술의 발효 물로 정성스럽게 끓이는 된 커피 나 청량 음료 포함. 원하시는 분은 시음도 가능합니다. (일본 술꾼 비해 : 200 엔 ~) ※ 미성년 운전자 분들은 술을 시음 할 수 없습니다.