日本文化体験　庵an東京

場所が分かり難かったです。少し遅れてしまいましたが、快く受け付けていただきました。少し説明が早いかな…とも感じましたが、付いて行けないほどではありませんでした。道具などの説明もしていただいてよくわかりました。作業は難しいところもありましたが、とても楽しく体験できました。餡もとても美味しかったです。今回は練り切りのみで、抹茶体験は予約しなかったのですが、そちらもやればよかったと思いました。

和菓子つくりは説明がていねいで、私でもキレイに出来ました＾＾
一人で参加しましたが、お茶もおいしくて楽しい時間でした。

和菓子作りを体験しました。講師の方の説明が早く、作業が追いつかない場面が度々見受けられました。もっとよく周りを見てください。他の方も急いで焦って作業していました。制限時間があるのはわかりますが、もっと周りに声掛けしながら、戸惑っている方がいたら追加説明するなど、コミュニケーションを取りながら進める必要があると思います。

敷居が高くなく、興味があればどなたでも参加できる雰囲気でとても楽しかったです。人数が少なかったこともあり、好みのおひがしの型を選ばせて頂いたり、丁寧に手元をみていただいたり、丁度良い距離感でレクチャーしていただけました。

親子三組で何か体験したいね！と言うことで集まり、一度もやったことない和菓子づくりをやってみました。手でこね、色を混ぜ、またこねて綺麗に整える。小さい頃の粘土みたいに没頭しました。子供達は粘土が身近にあるせいか恐れ知らずにつくって、大人たちは間違いないか慎重に。出来上がりにみんな満足してました。味も美味しかったですよ♪その場でも食べれるのですが、お持ち帰り用のケースを購入するか、タッパーを用意してきた方がその後の観光、移動に支障がないとおもいます。