大分・湯布院にある「箸屋一膳」は、職人が丸太から手作りした素朴な風合いの箸づくりが魅力のお箸屋さん。地元で育った木を中心に、約30種類の木材から作られたさまざまなデザインの箸を揃えています。お店では、旅の思い出となるような、自分だけの箸が作れるお箸作り体験も行っています。
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